El portal de les emocions del vi on els amics trien

Un maridatge a Cabrils

Publicat a noticies, recomanacions - escrit per admin al 12 March, 2013

Des de tueligeselvino.com us volem recomanar un indret genial, descobreix el Parc de la Serralada Litoral a peu o en bici, passeja per la platja, gaudeix de la Creu de Montcabrer, del castell Burriac, de la capella preromànica…

: Centre de Cabrils

: Castell Burriac de Cabrils

: Fira d’alimentació de Cabrils

: Capella preromànica de Cabrils

No saps que fer aquest cap de setmana? Doncs una bona opció és anar de cap a Cabrils, al Hostal de la Plaça, un negoci de tres generacions situat en una bonica masia del segle XVII. Aquest poble encantador, a 25 minuts de Barcelona, hi trobaràs la pau necessària per desconnectar. A més a més durant tot el mes de març es celebra la VIII Jornades Gastronòmiques del vi DO Alella.

Al hostal pots gaudir de la botiga, d’una habitació agradable, confortable i preciosa. Sense oblidar un restaurant amb gust i caliu amb una cuina del país elaborada. A la seva web pots trobar tota la informació necessària i reservar.

La Montse Masiques, filla de l’Aurora Mas Galvany propietària de l’hostal, ens ha recomanat un maridatge amb el nostre vi blanc “Lo tengo claro” present a la seva carta.

De primer una coca de sardines amb tàrtar de tomàquet confitat, per llepar-se els dits.
De segon un bacallà a la mel amb cruixent de porro, ja s’hem fa la boca aigua.
I per postres, taronja cremada amb gelat de bescuit, per rematar.

De totes maneres feu una ullada a la Carta i al Pack Romàntic. A més a més podeu reservar un saló privat per dinar o realitzar una reunió per feina.